友、遠方から来たり

今日は久しぶりに台湾の友達に会いました。その友達とは、10年位前になるでしょうか、台湾の取引先の会社で知り合い、それからの付き合いです。歳も一回りほど離れいて、それほど趣味が合うわけでもないのですが、なぜか長い付き合いになっています。

まぁ、お互い、違う国の知り合いと言うことで、何か惹きつけられるとこがあるんでしょう。それと、お酒が好きなので、飲み友達と言うこともあります。とにかく、大切な友達です。

その友達は、今は別の会社に勤めており、仕事の関係はありません。その新しい会社の出張で日本に来たので、その際に、会うことになったのです。その友達は、今日は休みだったのですが、連絡をくれ、会うことになりました、本当には嬉しいものです。

一緒に食事をすることになったのですが、何がいいか結構、考えていました。日本に何度も来たことがあるし、前日までは接待もあったので、日本食は結構食べたことでしょう。

というか、そこそこ高級な食事の機会は、私より多いのではないでしょうか。そんなこともあり、庶民的なものはどうかと思ってました。

夕方から会って、まだお腹が空いてないので、コーヒーを飲みながら、最近の状況をお互い話したりしていました。しばらくして、食事をすることになりました。何が食べたいかと聞いたら、何でもいいよ、でも昨日はお寿司だったのでそれ以外で、それから、近くで食べよう、との事。そんな話をしながら歩いていると、たこ焼き屋さんがありました。自分で焼くシステムだったので、面白そうだと言うことで、ここにしました。

私もそれほど、たこ焼きを自分で焼く事は無いので、2人で悪戦苦闘しながら焼き始めました。最初は、ぐちゃぐちゃだったのですが、そのうちに、ほぼまん丸になりました。

これは、私たちの技術というよりは、たこ焼き屋の鉄板と火力がちょうどいい具合になっているからと思います。つまり、誰でも普通にすれば、きれいにできるようになっていると思います。日本の技術ですね。とにかく、見た目もまあまあのたこ焼きを楽しく、そしておいしくいただくことができました。早速、友達はSNSにアップしてました。

友達がどれほどこのたこ焼きがおいしかったか、少し疑問ではありますが、何より久しぶりに会って、話をして、楽しく過ごしたのが嬉しかったはずです。私は嬉しかったですから。
また、会うことを約束して別れました。次は、台湾で会いた

いと思っています。

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